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各年龄段人群秋季养生要点

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各年龄段人群秋季养生要点

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新闻中心
2021/08/31 08:25

对现代人来说,健康长寿是每个人都向往的生活状态,但生、老、病、死对每个人来说却是不可避免的。因此,我们需要通过各种方法来预防疾病、强健身体,以减缓衰老、延长寿命。最早在《黄帝内经》中就提出了关于“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”的论述,强调了预防疾病的重要性。秋季养生的方法内容丰富,本文基于历代医家的养生经验,经过总结提出自己的观点,并对各年龄段养生方法进行概括举例。

 

秋以燥气为主,秋应于肺,肺喜润而恶燥,易被燥邪所伤。因此,在秋季燥气当令之时宜滋阴润燥,以防燥邪伤肺。

 

《饮膳正要》提出:“秋气燥宜食麻以润之”。芝麻、麻仁有滋阴润燥的作用,粥也是很好的养阴益胃之品。丘处机提出:“又若患积劳五痔消渴等病,不宜吃干饭炙肉”,尤其对于消渴、痔疾等阴虚内热患者更不可过食干硬、燥热辛辣之品。辛多升散,加之天气干燥,易引起邪火上侵而损伤津液。李东垣曾说:“盖夏月火旺,宜汗散之,故食姜不禁。辛走气泻肺,故秋月禁之”。

 

在饮食的摄入量方面《遵生八笺》明确指出:“秋三月 …无令极饱,令人壅。”秋季天气转凉,食欲大增,但经过夏季湿热天气,导致脾胃内湿之象明显,如强食、饱食会使已经虚弱的脾胃更加受损,需防止过饱壅塞气机,影响肺的肃降功能。

 

秋饮青茶

青茶为半发酵茶,性微凉,生津止渴,消除体内余热,秋季气候干燥,最宜饮用。

 

 

秋季养生“四大名补”

秋冬时节寒冷干燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽,肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此,秋季要适当“进补”。

 

1、莲子

莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。

 

2、芡实

这是睡莲科植物英的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。

 

3、栗子

香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。

 

栗子可生食、炒食、加水煮食等在众多的食用方法中,生吃栗子,且缓慢阻嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素c等的含量最高,且细嚼慢咽时消化更充分,更利于人体吸收,对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。

 

4、花生

花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。《本草纲记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痕等人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。

 

知润秋梨膏

秋主养收之道,宜润燥护阴

 

《黄帝内经·素问》曰:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明;早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飨泄,奉藏者少。”

 

秋气之应,养收之道,秋气与肺气相通,秋季阳收阴藏,物候干燥,易导致津液不足,出现肺燥伤津、口鼻干燥、皮肤干燥等症状。

 

古有秋梨膏以御秋燥之敌。梨色白入肺,有润肺止渴之效,有助于气血收敛,故自古盛行秋服梨膏护阴养肺,秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品,比如秋梨、麦冬、贝母等,因此对于阴虚肺热之燥咳,特别有效。

 

据《太医院秘藏——膏丹丸散方剂》记载秋梨膏功效,

 

“清金降火,止咳化痰,解渴除烦,生津润燥;或阴虚火旺,口燥咽干,咳久嗽血,吐血咯血,痰中带血,肺经虚损,悉能治之。”