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冬天适合喝什么汤养生

  • 分类:新闻中心
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  • 来源:中华养生网
  • 发布时间:2020-12-21
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冬天适合喝什么汤养生

【概要描述】 冬季天寒地冻、天干物燥,不仅气候状态恶劣,还是导致疾病发生的多发季节,因此在冬季就需要在饮食中多吃汤粥来养生。那么冬天适合喝什么汤养生呢?一起来看看吧。

冬天适合喝什么汤养生

1.白茅根雪梨猪肺汤

原料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

制作方法:1.猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去

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  • 发布时间:2020-12-21
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 冬季天寒地冻、天干物燥,不仅气候状态恶劣,还是导致疾病发生的多发季节,因此在冬季就需要在饮食中多吃汤粥来养生。那么冬天适合喝什么汤养生呢?一起来看看吧。
 
 冬天适合喝什么汤养生
 
 1.白茅根雪梨猪肺汤
 
 原料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
 
 制作方法:1.猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢。2.瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
 
 功效:中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效,茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
 
 2.羊肉汤
 
 制作方法:1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
 
 功效:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
 
 3.萝卜鲫鱼汤
 
 原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
 
 制作方法:鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。2、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
 
 功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。
 
 4.莲藕红豆白鸽汤
 
 材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
 
 功效:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除湿,红枣补气补血健脾胃。
 
 关于冬天适合喝什么汤养生的相关内容就为大家介绍到这里了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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夏季养生小锦囊

       夏季,自然界、人体都呈现处“阳长阴消”的状态,中医认为,夏季主脏为心。夏季气温高,贪吹空调、喝冷饮可直接损耗心阳;汗液明显增加,消耗心阴,故常可导致心功能失常。因此,我们要注意“养心”。 一、起居忌过度贪凉 炎热夏季,如长时间待在空调房里,身体调节能力容易失调,出现多种不适。因此,空调温度不宜过低,以26℃为宜,保证室内外温差不超过7°C。 二、正确补充水分 夏季体能训练完身体会大量流失水分,此时一口气大量喝水对健康并无好处。合理的喝水方法是,把一口水含在嘴里分几次渐渐往下咽,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴的感觉。 三、适当运动合理饮食 夏天容易让湿邪入侵,为了散发体内湿气,可选择在早晚温度稍低时进行强度不大的活动,这样能使气血通畅、淤滞疏散,提高心肺功能。午间小憩,多吃新鲜蔬果,晚餐清淡饮食,让胃“减负”。 四、情绪管理助安眠 夏季高温易使人烦躁不安,消暑注重养心,可学习一些简单的冥想和深呼吸技巧,睡前热水泡脚,促进全身血液循环,保持平和乐观的心态,保证充足的睡眠,让你由内而外散发出健康与活力。        “冬藏夏放”是古人的智慧,立夏养生,关键在于顺应自然,调整生活习惯。让我们在这个夏天,以更加健康、活力的姿态,迎接每一个灿烂的日子。
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