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汤圆的花式吃法,这一颗总算对了我的胃!

  • 分类:新闻中心
  • 作者:大家乐食品
  • 来源:中华养生网
  • 发布时间:2021-08-16
  • 访问量:0

汤圆的花式吃法,这一颗总算对了我的胃!

【概要描述】

  • 分类:新闻中心
  • 作者:大家乐食品
  • 来源:中华养生网
  • 发布时间:2021-08-16
  • 访问量:0
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说到吃汤圆,黑芝麻馅、花生和豆沙馅作为超经典的口味拥有着不少的拥趸者,不过作为一名美食编(吃)辑(货),怎么能让自己对美食的想象力局限在这些口味上?

今天我们就在汤圆的花式吃法上,提前给大家开开脑洞。

1、蛋挞汤圆

想要尝点特别的口感,但又不想把厨房弄脏的话,像蛋挞这种手边零食就可以好好利用起来,蛋挞皮的酥香和汤圆香甜软糯真是绝配!

【蛋挞汤圆】

材料:汤圆一盒,挞皮适量,芝士碎适量,吴香香黑芝麻适量,蛋黄液

【制作方法】

01/ 准备材料,蛋挞皮放在室温解冻软化

02/ 先煮制汤圆,将汤圆煮熟过凉水备用

03/蛋挞皮放入芝士碎每份3-5g左右,包入汤圆

04/收口捏紧,收口朝下,放回锡纸盒里

05/刷层蛋黄液,撒上芝麻,放入烤箱上下火190度烤焙10分钟即可

06/一口咬下去,外酥里糯,一口掉渣还拉丝呢~

 

2、油炸汤圆

把裹了面包糠的汤圆放在热油中炸,一颗颗软糯拉丝、自带流心的炸汤圆就出锅啦!

色泽金黄,外酥里嫩,每咬一口都是口感与味觉的双重满足,“咔呲咔呲”根本停不下来。

【油炸汤圆】

材料:汤圆1盒,易小焙面包糠200g,鸡蛋1个

【制作方法】

01/ 准备材料,将汤圆煮熟过凉水备用,取出面包糠倒入盘中

02/汤圆中加入蛋液,表面裹满蛋液

03/裹上面包糠,重复2遍以上制作,将每个汤圆都裹上厚厚的面包糠

04/油温至六成热炸汤圆,采用低温小火慢炸,大约1分钟即可,这样的汤圆不会爆皮,而且形状饱满

05/用手轻轻一拉,就能闻到馅料的浓郁香气

 

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夏季养生小锦囊

       夏季,自然界、人体都呈现处“阳长阴消”的状态,中医认为,夏季主脏为心。夏季气温高,贪吹空调、喝冷饮可直接损耗心阳;汗液明显增加,消耗心阴,故常可导致心功能失常。因此,我们要注意“养心”。 一、起居忌过度贪凉 炎热夏季,如长时间待在空调房里,身体调节能力容易失调,出现多种不适。因此,空调温度不宜过低,以26℃为宜,保证室内外温差不超过7°C。 二、正确补充水分 夏季体能训练完身体会大量流失水分,此时一口气大量喝水对健康并无好处。合理的喝水方法是,把一口水含在嘴里分几次渐渐往下咽,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴的感觉。 三、适当运动合理饮食 夏天容易让湿邪入侵,为了散发体内湿气,可选择在早晚温度稍低时进行强度不大的活动,这样能使气血通畅、淤滞疏散,提高心肺功能。午间小憩,多吃新鲜蔬果,晚餐清淡饮食,让胃“减负”。 四、情绪管理助安眠 夏季高温易使人烦躁不安,消暑注重养心,可学习一些简单的冥想和深呼吸技巧,睡前热水泡脚,促进全身血液循环,保持平和乐观的心态,保证充足的睡眠,让你由内而外散发出健康与活力。        “冬藏夏放”是古人的智慧,立夏养生,关键在于顺应自然,调整生活习惯。让我们在这个夏天,以更加健康、活力的姿态,迎接每一个灿烂的日子。
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