对现代人来说，健康长寿是每个人都向往的生活状态，但生、老、病、死对每个人来说却是不可避免的。因此，我们需要通过各种方法来预防疾病、强健身体，以减缓衰老、延长寿命。最早在《黄帝内经》中就提出了关于“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱”的论述，强调了预防疾病的重要性。秋季养生的方法内容丰富，本文基于历代医家的养生经验，经过总结提出自己的观点，并对各年龄段养生方法进行概括举例。

秋以燥气为主，秋应于肺，肺喜润而恶燥，易被燥邪所伤。因此，在秋季燥气当令之时宜滋阴润燥，以防燥邪伤肺。

《饮膳正要》提出：“秋气燥宜食麻以润之”。芝麻、麻仁有滋阴润燥的作用，粥也是很好的养阴益胃之品。丘处机提出：“又若患积劳五痔消渴等病，不宜吃干饭炙肉”，尤其对于消渴、痔疾等阴虚内热患者更不可过食干硬、燥热辛辣之品。辛多升散，加之天气干燥，易引起邪火上侵而损伤津液。李东垣曾说：“盖夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。辛走气泻肺，故秋月禁之”。

在饮食的摄入量方面《遵生八笺》明确指出：“秋三月 …无令极饱，令人壅。”秋季天气转凉，食欲大增，但经过夏季湿热天气，导致脾胃内湿之象明显，如强食、饱食会使已经虚弱的脾胃更加受损，需防止过饱壅塞气机，影响肺的肃降功能。

秋饮青茶

青茶为半发酵茶，性微凉，生津止渴，消除体内余热，秋季气候干燥，最宜饮用。

秋季养生“四大名补”

秋冬时节寒冷干燥，我们的身体也变得“脆弱”起来，稍不留神就会感冒、咳嗽，肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此，秋季要适当“进补”。

1、莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

2、芡实

这是睡莲科植物英的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

3、栗子

香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。

栗子可生食、炒食、加水煮食等在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢阻嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素c等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。

4、花生

花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痕等人。值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。

知润秋梨膏

秋主养收之道，宜润燥护阴

《黄帝内经·素问》曰：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明；早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飨泄，奉藏者少。”

秋气之应，养收之道，秋气与肺气相通，秋季阳收阴藏，物候干燥，易导致津液不足，出现肺燥伤津、口鼻干燥、皮肤干燥等症状。

古有秋梨膏以御秋燥之敌。梨色白入肺，有润肺止渴之效，有助于气血收敛，故自古盛行秋服梨膏护阴养肺，秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、贝母等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。

据《太医院秘藏——膏丹丸散方剂》记载秋梨膏功效，

“清金降火，止咳化痰，解渴除烦，生津润燥；或阴虚火旺，口燥咽干，咳久嗽血，吐血咯血，痰中带血，肺经虚损，悉能治之。”