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一年阳气最盛的季节到了!夏季养生有五怕,千万别再犯!

  • 分类:养生保健
  • 作者:腾讯网自媒体
  • 来源:中华养生网
  • 发布时间:2022-06-28
  • 访问量:0

一年阳气最盛的季节到了!夏季养生有五怕,千万别再犯!

【概要描述】

  • 分类:养生保健
  • 作者:腾讯网自媒体
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过了立夏,就进入夏天了。在一年四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。

 

对于人体来说,此时是新陈代谢旺盛的时期,人体阳气外发,伏阴在内。那我们该怎么做才能健康度夏少生病呢?

 

1. 怕睡不够:中午小睡补充心气

 

中国中医科学院针灸医院副主任医师董峰表示,立夏以后,天气渐渐回暖,加上昼长夜短,晚间睡眠时间相对不足,人在午后常感到精神不振、困意频频。因此,立夏后人们应该养成午睡的习惯。而且夏天人多爱出汗,更易耗散心阳。而中午小睡便可补充心气,心气充沛则情绪安宁。

 

不过午睡要掌握一个度,以“少”为宜,一般认为中午1~2点以15分钟至1小时比较合适。午睡前可以转转眼球,不但会增加午睡质量,还能有效缓解视疲劳。具体的方法是:双目从左向右转9次,再从右向左转9次,然后紧闭片刻,再迅速睁开眼睛。然后进行20分钟左右的午睡,恢复精力的效果就很好。

 

夏季天黑得晚,大家要及时调整自己的工作计划和生活节奏,适当地放慢脚步,晚上回家途中也可以用我们的手指梳梳头:先用五指分别点按人头部中间的督脉,两旁的膀胱经、胆经,左右相加,共5条经脉,所以又称之为“拿五经”。梳3〜5次,每次不少于3〜5分钟。如果常年都怕冷,睡前可以用艾叶泡脚,普通人也可以用点姜水泡脚。

 

2. 怕燥热:上火喝点冬瓜蛋花汤

 

中国中医科学院针灸医院副主任医师董峰谈到,气温上升,加上雨水较少,很多人开始感到燥热不舒服,给大家推荐一道润燥的汤:三白汤,也叫雪梨银耳百合汤。

 

一般三口之家可用一个雪梨,5〜10个银耳,百合一小把。银耳将根部剪掉用温水泡发,百合最好能选新鲜的。大火烧开然后用小火慢炖,这样银耳中的胶质才能完全释放出来。出锅前放几颗冰糖,效果更好。也可加些瘦肉丁做成咸汤。雪梨润肺,银耳能缓解水分不足,百合滋阴,三者搭配对缓解皮肤干痒、干咳等症状有很好的效果。

 

如果喜欢喝咸汤,可以做冬瓜蛋花汤。冬瓜性微寒,有利尿消肿,清热祛暑的功效。而且钾含量高,钠盐含量低,特别适合需低钠食物的高血压人群。

 

做冬瓜鸡蛋汤时,将冬瓜切成薄片,鸡蛋打成蛋花,还可根据个人喜好加些木耳碎片或西红柿丁,出锅前点几滴香油。不但味道好,而且冬瓜的青绿,鸡蛋的嫩黄加上配菜的颜色,绝对是色、香、味俱全。常言道:饭前先喝汤,胜过良药方,这个最好坚持,对减肥也有帮助。

 

夏季人体的阳气也较旺盛,容易引发上火,在家做个祛火枕,也可有助于预防夏季上火。

 

用密致的棉布做成枕芯套,长度以超过自己肩宽15厘米为宜,宽度则以15~20厘米为宜。然后选择不同的枕芯填充物(一般填充后枕头的高度以6~10厘米为佳),比如茶叶(泡过的剩茶叶晒干,再掺一些茉莉花茶)、绿豆(要洗干净阴干)、小米、荷叶(干荷叶若干,粉碎成粗末)等。

 

3. 怕心烦意乱:做做养心操

 

北京同仁医院传统医学科副主任医师陈陆泉表示,湿热的天气很容易就让人口干舌燥、尿黄心烦。在这种越热越烦、越烦越热的天气中,宁神静气尤为重要。最好是有事可做,令精神不空虚;其次是心平气和,不受外界不良情绪干扰。

 

酸枣仁是一味宁心安神的好食材,熬粥时放点有助于养护心脏。从药店买点酸枣仁,每次熬粥时加个20或30克就可以,睡眠不好的人,还可以配合放点莲子,清心安神。

 

还可以抽空做做养心操,有些心脏病的患者问我养护心脏的方法,我都会把这套养生操教给他们,利于心脏的休息和舒缓。

 

先将两手掌心的劳宫穴进行对搓,搓个3~4分钟,使两个掌心发热即可,这对调理心脏机能很有好处。搓热掌心后,将双手合十,让手掌的大鱼际从上往下按揉胸口两乳之间的膻中穴,搓个五分钟,使膻中穴局部发热,有助于有宽胸理气,调节心肺。搓完膻中穴后用掌根,再由膻中穴向下推,两手交替,共推5分钟,能起到理气的作用。一套操坐下来只需要十五分钟左右,非常方便。

 

4. 怕湿气困脾:百合莲子水健脾安神

 

中国中医科学院针灸医院消化科副主任医师董峰表示,夏季暑湿气盛,湿邪困脾,易阻碍脾胃之阳气。加上气温升高大家就容易爱吃寒凉的食品,而寒凉伤胃,因此脾和胃在夏季最易受到损害。所以一般情况下,夏季应吃一些能补益阳气和津液的食物,但性质要平和、微凉,切忌滋腻、温热。推荐一款山药大枣薏米粥,它补脾气的效果特别好。做法很简单,用山药80克、薏米30克、大枣7枚,加上小米或大米50克一起熬粥就可以了。喝粥虽然补气,但是不要喝凉的。冰凉的食物进了肚子,五脏六腑都得提供热量去温暖它,耗热又伤气。

 

夏季是莲子的丰收季,药圣李时珍称莲子为“脾之果”,能在健运脾土的基础上,助养阳气,以至整体气机得到提升。因此,夏季吃点莲子,能够起到不错的健脾补益、宁心安神的效果。做食疗的时候,最好用白莲子。可煮安心莲子水,去芯水发莲子10克,百合10克。莲子小火煮烂后,加入百合煮15分钟,加少量冰糖调味即可温服。

 

5. 怕懒着不动:早晨散步很养人

 

中国中医科学院针灸医院副主任医师董峰谈到,入伏以后,温度高了,汗液排量加大,很多人怕出汗,不爱锻炼。其实,适当地锻炼,有利于体内汗液排出,帮助祛体内湿气。经常久坐的年轻人和老年人容易出现不同程度的气滞血瘀的情况,总觉得心里很闷,提不起精神。这也和运动量太少有一定关系。

 

不过,汗为心之液,运动量过大、出汗过多,会损伤心阴。所以,夏天应该少做些运动强度太大的锻炼,比如踢足球、打篮球等。宜选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。也可以等太阳升起后再外出锻炼或散步,以自觉身体发热、微微出汗为度;运动尽量到室外去,最好选择清晨太阳出来后1〜2小时,此时的阳光和空气最养人,清明透亮,会让人精神抖擞。如果稍微一运动或做点事便大汗淋漓,除了天热外,可能跟气虚有关系,可以用点黄芪调理:黄芪20克,大枣5枚,浮小麦30克,每日煎一大碗,渴了就喝几口,补虚止汗的效果很好。

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06
2024-10

牛肉的营养价值及功效与作用,每天吃牛肉的好处和坏处有哪些

发布时间:2024-10--06
牛肉是大家非常喜爱的食物。牛肉的营养价值大家应该都会比较清楚了,它是中国人食用的肉类食品之一,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,深受欢迎,享有“肉之骄子”的美誉。 牛肉能滋养身体,增强肌肉。经常食用牛肉可以促进肌肉的生长,增强机体的免疫功能,提高身体的抗病能力,促进身体的康复,起到抗病和抗衰老的作用。 经常吃牛肉还可以起到补铁补血的作用,它能有效避免缺铁性贫血的效果。下面就随小编一起来看看牛肉的功效与作用以及相关食用禁忌吧! 牛肉的营养价值高,它含有优质蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质。它有助于增强肌肉和骨骼,促进生长发育,而且还能提高免疫力,帮助抵御疾病。此外,牛肉还富含铁质,有助于预防贫血和保持健康的血液。 牛肉的功效和作用 1. 增长肌肉: 牛肉是增长肌肉的必需品,因为它含有大量的肌酸、维生素B族和蛋白质,这些营养素可以有效地增强肌肉。 对肌肉生长和力量增强特别有效。在训练的最初几秒钟,肌氨酸是肌肉燃料的来源。能有效补充三磷酸腺苷,使训练持续时间更长。肉碱主要用于支持脂肪代谢和产生支链氨基酸,对健美运动员的肌肉生长起着重要作用。 2. 提高免疫力: 牛肉中含有高质量的蛋白质,有助于提高身体免疫力。 3. 促进康复: 对于手术后的病人或者身体虚弱的人来说,牛肉是一种非常好的食物,因为它可以提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸,有助于身体的康复。 4. 补铁补血: 铁是造血的基本元素,牛肉中含有丰富的铁质。多吃牛肉有助于治疗缺铁性贫血。有助于补血,对于贫血的人有很好的效果。 5. 抗衰老 牛肉中的锌是一种抗氧化剂,有助于合成蛋白质,促进肌肉生长,对抗衰老和抗癌有积极意义; 牛肉中含有的钾对心脑血管系统和泌尿系统有防病作用;牛肉中的镁能提高胰岛素的合成和代谢效率,有助于糖尿病的治疗。 6. 益气养胃 牛肉不仅是养胃益气的食物,也是强身健体的补品。常吃牛肉,特别是小牛肉,能补脾胃,益气养血,强健筋骨,促进水分,消肿。在寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃,这对寒冷的冬天是很好的补品。 牛肉的食用禁忌 1. 牛肉不宜与韭菜、红糖同食。 2. 高血压患者应该适量食用牛肉,不宜过量。 3. 吃完牛肉后不宜喝茶,因为牛肉中的蛋白质会和茶叶中的鞣酸发生反应,从而影响蛋白质的吸收。 4. 高温灭菌不充分,带有沙门氏菌等细菌。这种牛肉可能使人食物中毒,可能伴有高烧、腹痛、呕吐等症状。 沙门氏菌中毒可造成家庭集体食物中毒。对于此类问题应该保证牛肉充分烹煮熟透再给病人食用。 5. 老人、儿童或消化能力较弱的患者不宜多吃牛肉,否则容易引起消化不良。 6. 感冒发烧,高胆固醇及患皮肤病者人群不宜过量食用; 7. 牛肉的营养虽然很高,但不宜过量食用; 牛肉的食用方法 1. 酱牛肉: 酱牛肉鲜美可口,营养丰富,可用于消除水肿、强健筋骨。使用冷藏过的牛腱肉效果更好,并且要使用较老的腱子肉。最好使用有筋的肉来烹制。高压锅做法较快但无法达到炖煮过程释放出的牛腱香味。 2. 炖牛肉: 牛肉炖着吃营养丰富,口感好。最好选择靠近牛肋骨的牛肋条肉,炖煮时可以加一些土豆、胡萝卜等蔬菜增加口感。 3. 烹饪时加一小块橘皮: 在炖牛肉时加上一些橘皮,不仅会增加汤的鲜美度,而且有助于开胃和消化不良的情况。 4. 牛肉汤: 将牛肉切块后放入锅中加水淹没牛肉,加入姜片和料酒煮开后撇去浮沫,再加入其他调料如花椒、桂皮、葱等煮一段时间后小火慢炖或者用高压锅焖煮。 最后将汤中的牛肉取出切薄片放入碗中,加入汤水加入适量盐调味,就是一碗鲜美的牛肉汤。 5. 红烧牛肉: 将牛肉切块后焯水去除血水,再放入锅中加水淹没牛肉的热水中炖煮至熟透。 然后将炒锅加热加油爆炒生姜、大葱、蒜等调料,加入酱油、料酒等调味品炒香后倒入炖好的牛肉翻炒均匀即可。红烧牛肉口感鲜美,营养丰富,可以搭配米饭食用。 总之,食用牛肉需要注意选择新鲜、无污染的肉类,烹饪时要充分煮熟,适量搭配蔬菜和水果等,根据自身情况适量食用。 如果有消化方面的问题,如消化不良或腹泻等,则需要控制食量或暂时避免食用。同时对于婴幼儿、老人和孕妇等人群,也需要根据自身身体情况适当调整食用量。
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