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夏季吃杨梅好处多 杨梅不能和这些一起吃
吃杨梅的好处 杨梅为果中珍品,果实富含蛋白质、氨基酸,铁、镁、铜等矿物质,而且,其中含有多种维生素,维生素C含量最为丰富。 此外,还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质,被称为“天然固体饮料”。杨梅的果实中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富。 现有研究表明:花色苷类物质有良好的抗氧化性能和清除自由基能力,对降血压、降血脂、抗肿瘤、消炎镇痛、增强免疫能力等有一定功效。
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夏季消暑饮品 8款人气饮品不容错过
夏季消暑饮品 枸杞醪糟小汤圆 原料:枸杞5克、醪糟30克、小汤圆100克、鸡蛋1个,清水500毫升。做法:把清水煮开,放入醪糟和汤圆、枸杞煮开,把鸡蛋打散淋到汤中即可。营养功效:补充蛋白质和碳水化合物,可作为宵夜的首选美食,有助调理脾胃、祛暑解热,还有一定美容作用。 芡实莲子薏米粥 原料:芡实20克、薏米30克、莲子15克、紫糯米50克。做法:把芡实、莲子和薏米提前浸泡半天。水烧开后放入芡实、莲子和薏米以及淘洗过的紫糯米。烧开后撇去浮沫,小火慢熬或电高压锅熬30分钟即可。营养功效:芡实和薏米有健脾利湿的功效,非常适合夏季食用,和紫糯米一起熬粥,对夏季食欲减退、消化不良也有一定的食疗效果。 薏米茨实水 薏米茨实水是中国传统的夏天饮料,它不仅能滋阴、润肤,还有很好的燃脂减肥作用,能减少皮下脂肪沉淀,尤其是下肢的脂肪沉淀,而且含有很少的热量。只要将薏米和茨实分别洗净放在碗中用矿泉水浸泡15分钟。接着在锅中倒入矿泉水,用大火煮开后将浸泡好的薏米、茨实连水一起倒入,待锅中再次沸腾后调成小火继续煮10分钟,即可放凉饮用。可以适当加入蜂蜜调味。 罗汉果普珥冰茶 原料:罗汉果1颗、普珥茶10克(最好是芽头)、蜂蜜5克(根据自己口味选择加还是不加)。做法:罗汉果稍微敲碎,加普洱茶用开水浸泡至自然回冷后再加入蜂蜜。营养功效:罗汉果中含有锰、钼、铁、硒等重要微量元素,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降压和降脂作用,另外对肿瘤和动脉硬化也有一定食疗效果。 温热绿茶 喝茶不是老人们的行为吗?错!绿茶可是会达到你梦寐以求的燃脂作用哦!在最近的全球营养学大会上被评为仅次于水的最佳饮品,绿茶中的的儿茶素配合上独有的茶类脂肪,会优先功效于腰腹区域的脂肪分解,而且每杯绿茶的热量仅有4卡路里。绿茶燃脂的最佳功效时间是清晨,最佳功效温度是60摄氏度。 冰镇薄荷茶 炎热天气,喝一杯冰镇薄荷茶,不仅消暑解渴,对于腹部减肥还有超级效果。薄荷有助于胃部处理脂肪,使汉堡和牛排之类的多脂肪食物更快消化,防止腹部脂肪堆积。 西瓜冰沙 西瓜是最适合做冰沙的原料。它不仅水分充足,而且含有多种营养,其中含有具有抗癌作用的番茄红素和氨基酸精氨酸。精氨酸可以减少人体脂肪,增强肌肉力量。 菠萝汁 菠萝汁含有两种瘦肚子成分:有助于减去腹部脂肪的单不饱和脂肪酸;菠萝蛋白酶有助于分解蛋白质、促进消化和防止发胖。
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夏天喝果汁健康补水 这样喝果汁才对
夏天喝果汁的建议 喝果汁的最佳时间 工作繁忙的白领一族,最慌乱的时刻莫过于早上,所以很多白领的早饭都是对付一口,甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后,在上午喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维生素。 而清晨空腹不宜喝果汁 因为睡了一个晚上,人体血液粘稠度会增加。所以,营养学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。但如果这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加
夏季清凉饮食 这么吃让你透心凉
热茶比冷饮更消暑 冷饮给人们带来冰爽体验的同时,也会给胃肠、咽喉带来刺激,过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既能促使毛孔张开,促进汗液的分泌,还可以利尿,有助于降温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。英国科学家研究表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。需要提醒的是,喝茶的温度不要太烫,控制在65℃以下为宜,否则可能带来致癌风险。 水果不能
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吃橙子虽然好处多,但并不是每个人都适合吃的
冬季吃什么水果最好?橙子应该是首要选择,因为橙子不仅味道鲜美,营养还很丰富,是冬季养生必备的水果。 橙子中含有的抗氧化物质比较高,其中有170多种植物化学物质,有60多种黄酮类物质,可抑制多种癌症的发生。 橙子中含有的维生素C是同类水果中最高的,一个中等大小的橙子可以提供一个人一天所需的维生素C,可提高人体的免疫功能。 橙子中含有丰富的维生素C和果胶,能够加快肠道的蠕动,有助于清理肠道,加速有害物质排出体外。 吃橙子虽然好处多,但并不是每个人都适合吃的,在下面这几种情况最好不要吃。 吃药后 橙子中含有丰富的果酸和维生素C,如果服用了含维生素K、磺胺类、补钾类药物,切忌吃橙子。 饭前或空腹 在吃饭前或空腹的时候,最好不要吃橙子,因为橙子中含有很多有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。 喝牛奶时 牛奶中含有丰富的蛋白质,易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝结成固体。不但会影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛等症状、所以,喝完牛奶不宜吃橙子。 切忌用橙子皮泡茶 刚摘下来的橙子,大部分是用保鲜剂浸泡后才上市的,保鲜剂是一种化学制剂,对果肉没影响,但是残留到橙子皮上,却很难洗掉。如果用橙子皮泡水喝,非常不利于健康。
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夏季清凉饮食 热茶比冷饮更消暑 冷饮给人们带来冰爽体验的同时,也会给胃肠、咽喉带来刺激,过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既能促使毛孔张开,促进汗液的分泌,还可以利尿,有助于降温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。英国科学家研究表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。需要提醒的是,喝茶的温度不要太烫,控制在65℃以下为宜,否则可能带来致癌风险。 凉茶并非人人适合 炎炎酷暑,凉茶受到了很多人追捧,但作为药食同源的一种饮品,凉茶中有大量中药熬制的成分,因此喝时要看体质,如内热、火气重的人,多表现为口舌生疮、嘴角溃烂、失眠多梦、口干口渴等,应该喝清热解表茶,代表药材有银花、菊花、山枝子、黄芩等;而干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶,代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等;湿热气重、口气大的人,多表现为口苦、口干、口黏等,应该喝清热化湿茶,代表药材有银花、菊花、土茯苓等;寒性体质人群、老人、幼儿、月经期和产褥期女性都不宜喝凉茶。 水果不能当饭吃 很多人认为水果不含脂肪,能量低,夏天用来当饭吃,还能减肥,但事实上水果并非能量很低的食物,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖易转化为脂肪而堆积。另外,人体所必需的另外一些营养素,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素,在水果中含量甚微。所以长期用水果当正餐,会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血、免疫功能降低等现象。 肉吃多了感觉更热 不同食材,吃后产热的效果也不同。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。各种肉类中的蛋白质含量是15%~20%,鸡蛋是13%,而白菜是1.5%,番茄是0.9%,冬瓜是0.4%。这就不难解释,如果膳食中蛋白质摄入过多,鱼肉蛋吃多了,夏天会感觉更加燥热难受。而蛋白质含量很低的蔬菜水果,更有利于让人感觉清爽。 吃点辣有助消暑散热 很多人到了夏天会拒绝吃辣,认为其会导致上火。事实上,盛夏适当吃点辣也有助散热,因为辣味食物能让人体各部位血管扩张,如此一来身体就会散热。对于湿气重的地区来说,夏天吃辣还能给身体“除湿”。不仅如此,夏季炎热,人们接触寒凉食物的机会大大增加。除了喝冷饮、吃冰棍,夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬,都属于寒凉性食物。吃多了容易损伤脾胃,轻则胃脘不舒,重则胃疼。而吃辣味食物有助平衡寒热,对健康有益。 补水不能只靠白开水 夏季流汗损失的不仅仅是水分,还有矿物质、维生素、氨基酸等,因此天热时补水不能只靠白开水。自制绿豆汤、柠檬水等不仅消暑降温,还能补充维生素等多种营养。黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中不仅水分含量高,还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及B族维生素等,对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。需要提醒的是,各种甜饮料高糖、高能量,营养素也比较单调,并不推荐大量饮用,更不能用来代替白开水。 降火不能全靠吃苦 苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,不少人觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上,这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外,吃“苦”也要适度,过多食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。此外,脾胃虚寒者、幼儿、孕妇都应慎食苦味食物。 没胃口能靠饮食调 一到夏天,很多人的胃口就被酷暑给“剥夺”了,有些人就选择干脆不吃,但导致每天都精神不振、身体乏力。其实,没胃口时也要吃点东西,有些食物有助刺激食欲。猕猴桃、柠檬、番茄等酸味果蔬就是不错的选择,很多调料也能起到刺激食欲的作用,如醋、葱、姜、蒜等,它们自身存在的芳香可以使人胃口大开。一般松软、水分含量高的食物相对容易消化,如面食、粥类,胃口不好时可选择此类食物。
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夏天大汗淋漓喝点这个最好 这些果蔬汁消暑去火
这些果蔬汁消暑去火 老姜枸杞柠檬饮 夏天不断进出空调房、常喝冷饮,容易导致免疫力下降。姜含有姜醇、姜辣素,有助对抗病毒;枸杞含叶黄素及玉米黄素,有抗氧化功效,可缓解感冒症状;柠檬有助排毒。夏季喝点老姜枸杞柠檬热饮,有助驱寒、缓解感冒。 牛油果柠檬橙汁 牛油果并非只能用来拌沙拉,加点橙子、柠檬榨汁,不但能增加维生素C、纤维,还有助淡化皱纹及黑斑,预防心脑血管疾病。 苦瓜橙子抗炎饮 夏天经常会感觉疲劳、闷热、烦躁,来点苦瓜退火解燥吧。苦瓜中的苦瓜苷能缓解发炎,中医认为,苦味对应的脏腑是心,有消炎、清热、泄火的作用。苦瓜加点橙子,不仅能中和苦味,还有抗氧化、抑制发炎等作用。 百香果菠萝饮 百香果纤维含量高,富含可以保护肠道黏膜的维生素A。菠萝中的蛋白酶可助消化。将百香果、菠萝切碎后,加适量水榨汁喝,有润肠通便的效果。 竹荪丝瓜莲子汤 竹荪不仅含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素A、D、E及多种矿物质,而且有益胃清肠、润肺化痰的功效。其中大量的水溶性纤维有助稳定血糖、胆固醇,减少腹壁脂肪囤积。搭配丝瓜、莲子,夏天喝格外清爽、不油腻。 西瓜冬瓜汤 寒性体质、胃寒的人不适合喝清凉的果汁,蔬菜汤是不错的选择。将西瓜皮晒干,加入冬瓜、红豆及适量水,煮30分钟后食用。西瓜皮能清热解毒,冬瓜可消暑、利湿,西瓜冬瓜汤有很好的消水肿、清火效果。
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夏天到了胃口不好?可以试试这些食物
夏天到了胃口不好?可以试试这些食物 胃口不好吃什么 一、酸粉 人们常说酸辣开胃这一说法是没有任何错误的,在夏季吃酸粉能够帮助我们振奋食欲,并且酸粉之中的醋还可以帮助我们软化血管,清除血管之中的油脂,而这对于在夏季保护身体健康,有着难以言喻的好处。 因此到了夏季,如果总是没有食欲,不妨吃一些酸粉相信便可以胃口大开,让自己不会陷入营养不良的漩涡之中了。 二、葡萄 当出现食欲不振的情况时,吃一些葡萄对于身体健康同样有着诸多的好处,要知道葡萄之中的多量果酸能够帮助消化,并且清理肠胃之中的垃圾,又因为酸酸甜甜的滋味,所以很容易让人远离食欲不振的情况。葡萄之中的多量果酸能够帮助消化。此外,葡萄之中还含有吩咐的维生素,耳可以有效降低胃酸度毒性,帮助人们治疗胃炎、肠炎等危险的病症。 并且葡萄之中含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血有着良好的治疗作用,所以在夏季多吃一点葡萄是很好的事情,因为它不仅可以帮助人们开胃,还可以帮助人们补血保健。 三、西红柿 西红柿是一种水果蔬菜都沾点边的食物,并且也是一种可以帮助人们防治食欲不振的食物,西红柿之中含有丰富的苹果酸、柠檬酸,可以有效增加胃液的酸度,并且调节肠胃功能,对于食欲不振有着很好的食疗效果。 此外,西红柿还可以帮助人们降低身体内部的胆固醇,减少胆固醇对于身体的危害,可以说在夏季吃西红柿对于养生保健来说是一箭双雕的事情,在生活中对于这点要多多重视哦。 四、山楂 说到振奋食欲又有什么样的食物比得上山楂呢?山楂之中含有各种维生素、山楂酸、苹果酸、柠檬酸,有着很好的开胃效果,并且它所含的解脂酶能够促进脂肪类食物的消化,避免胃积食等疾病的出现。 此外,山楂还有促进胃液分泌以及增加胃内酶素的功能,有着良好的消积化滞、收敛止痢的功效。并且在夏季吃山楂还可以降低血脂,对于高血脂有着很好的防治效果,因此在夏季食欲不振之时吃一些山楂是不错的选择。 五、藕 藕又称之为“东方蔬菜之王”,仅从这一称呼之中我们便可以了解藕的营养价值,藕之中含有丰富的维生素C以及多酚类物质,可以很好的提高免疫力,并且帮组人们对抗衰老。此外,藕这种食物还可以帮助人们清热疏郁,对于保健来说有着很好的效果。 而将藕加热之后,可以帮助人们养脾养胃,对于食欲不振有着良好的防止效果,此外,藕还可以滋阴、养血、止血,可以轻松解除烦闷口渴的情况,对于脾胃虚弱的人来说,在夏季吃藕能够很好的保护自己。将藕加热之后,可以帮助人们养脾养胃通过新鲜的莲藕榨汁然后加上一勺蜂蜜,可以说是最好的开胃方式,而这种方法对于身体健康还有任何影响,因此在生活中想要振奋食欲不妨试一试莲藕的这种吃法。 六、酸梅 酸梅同样是很好的开胃食物,其中含有大量的酸性物质,可以很好的刺激食欲,并且帮助人们消除疲劳,让身体更加健康。 此外,在生活中经常吃酸莓还可以促进新陈代谢,帮助人们提升消化功能调理肠胃,减少因为肠胃疾病所导致的食欲不振等问题,而这对于保护身体健康来说无疑是很重要的,因此当自己出现食欲不振这种情况时,不妨吃一些酸梅,相信能够得到很好的效果。
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夏季喝冷饮要当心 这么喝伤脾又伤胃
1、冰箱贮过久的冷饮不要喝 一到夏天,很多人就会在家里的冰箱里放很多的冷饮,等以后慢慢喝,慢慢吃,其实这是不对的,冰箱不是杀毒柜,无法起到灭菌的效果。所以,冷饮应该尽快食用,在冰箱放久了,品质会降低,不会像刚开始那样新鲜了。 2、食用冷饮时间有讲究 夏季吃冷饮不是想吃就可以吃,像饭前空腹、刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的,否则很容易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,带冰块冷饮宜下午3点左右喝为
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夏天吃葡萄好处多
夏天吃葡萄的好处 提神解乏 夏季天气炎热,人很容易犯困、无精打采,这时不妨吃几颗葡萄来帮你提神、消除疲乏之意。因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分,且很容易被人体所吸收利用,从而为大脑供给所需的能量,快速恢复大脑活力。同时,葡萄中还含有较多的氨基酸,能对神经产生良好的刺激,帮助人体调理衰弱的神经,这也是提神醒脑的有效途径。 安神助眠 葡萄不仅可以洗净食用,还可以酿制成葡萄酒饮用。在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素。因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦。 促进消化 葡萄中蕴含果酸成分,这是一种酸性物质,进入肠道中能对积存的食物进行分解,促进消化的速度。所以在炎热夏日,不如吃点葡萄助消化吧! 健脾养胃 在葡萄中含有丰富的酒石酸,这是一种助消化的物质,因而对于肠胃功能弱的人群,适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担,起到健脾养胃的功效。 养血理气 气血是先天之本,对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以多吃点葡萄能有效固血养生,对于需要补血的人群是养血理气的佳品。 防止心脑血管疾病 疾病葡萄中含有丰富的矿物质成分,进入血液中能有效抑制血小板的凝结,使得血液流通更顺畅,并可以降低血液中的胆固醇,对于防止心脑血管疾病产生发挥重要作用。
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