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夏至已至

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行业资讯
2019/06/21 14:33
 今天是二十四节气中的夏至,夏至是二十四节气之一,也是二十四节气中最早被确定下来的节气。夏至通常在6月21日或者22日到来。
 
 夏至,一年中白昼大于黑夜,阳光充裕雨水皆充沛的节气。
 
 徐书信《在暑雨》中描述:“夏日熏风暑坐台,蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响,冷雨如钱扑面来。”
 
 夏日徐徐而来,这是一个关乎夏天,浮瓜沉李,蒲扇藤椅,细语轻声,仰望星空的美好季节。
 
 
 关于夏至
 
 《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。” 意思是说,夏至日到了,自然界中的蝉儿开始鸣叫了,半夏木槿也纷纷开花。夏为大,至为极,万物到此时壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。
 
 其实,夏至之后,盛开的不仅有半夏,木槿,合欢、紫薇等等也都会相继盛开。在城市里,半夏很少能见到,但木槿却是公园和小区里最常见的。
 
 “至者,极也”,在这一天太阳几乎直射北回归线,北半球迎来一年中白昼最长的一天,而且越往北方白昼越长。
 
 在这一天,首都北京的白天长达15个小时,而我国最北端的黑龙江漠河白天甚至长达17个小时。过了这一天,太阳向南移动,白天也开始一天天变短了。
 
 
 夏至天气
 
 我们平常经常能听到夏至不如三伏热,既然太阳在夏至这一天就到达了一年中最北的位置,那么为什么夏天最热的时候却是三伏天?
 
 原因有二:一方面是虽然夏至这天太阳直射北回归线,在不考虑云层等其他因素的情况下,地表在这天吸收的热量最多。
 
 但由于整个夏季中,地表在白天吸收的热量都大于在夜晚释放的热量,所以总的热量每天都在聚集。
 
 我们平常感受的气温其实就是地表大气的温度,而这一温度在三伏天的时候才达到高峰,因此三伏天要比夏至这一天更热。
 
 
 夏至美食
 
 在夏至这一天吃饺子,是我们的传统习俗,寓意夏日不苦夏,健康度过。大家乐蒸饺薄薄的皮,大大的馅,美味的汤汁,吃起来很是鲜美。搭配一碟蘸料,简直不要太美味!
 
 蒸饺在烹制起来也很方便,大家乐蒸饺通过现代化工艺蒸制成熟,再在-35℃以下急速冷冻,使食品中心温度达到-18℃的食品。锁着食材的鲜味与营养。不仅使产品鲜香不流失,而且从冷冻状态到再次加热食用,只需6-7分钟的时间即可。